Cuba Turquino Lavado


TECHNISCHE DETAILS

Productiemethode: Wet Process

Type variëteit: 100% Typica

Grootte van de boon: Screen 17/18

Hoogte: 1700 meter

Bloeiperiode: december - mei

Brandhoogte: Dark

Cuba Turquino Lavado

Cuba Turquino Lavado heeft een volle, zware body en een zoete afdronk. De bloemige basis en het aardse karakter van deze rijke koffie voeren je terug naar de oorsprong van het eiland. 

€ 8,80

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen

TOP KOFFIE UIT CUBA

Naast de rum en de sigaren is Cuba ook bekend om zijn koffie. Sinds de 18e eeuw wordt er koffie op het eiland verbouwd. De naam Turquino verwijst naar de "grootte" van de koffieboon en Lavado betekend "gewassen" en gaat over het verwerkingsproces. 

DE OORSPRONG

De meeste koffie wordt op de steile en ruige hellingen van de bergvalleien in Sierra Maestra regio verbouwd. Door de steile en ruige hellingen moeten de koffiebessen met de hand worden geplukt. Het klimaat en de goede bodem zijn uitermate geschikt om goede koffie te verbouwen. In vergelijkingen met andere koffies uit het Caribisch gebied groeit de Cubaanse koffie vrij laag, waardoor de koffie een relatief lage zuurtegraad heeft.

DE SMAAK

De Cuba Turquino Lavado is een rijke koffie met een krachtige volle en licht rokerige smaak. In combinatie met een lage zuurtegraad zijn in de afdronk nuances van honing als een spannende zoetheid te ontdekken. Deze koffie is uitermate geschikt om als espresso of normale koffie te drinken.